Как выбрать и где купить вкусный чизкейк: 3 совета от кондитерской в Киеве «NebatoN»

Если вы хотите порадовать членов своей семьи вкусным и не особенно вредным десертом, советуем сделать выбор в пользу чизкейка. Уверяем вас, это кондитерское изделие порадует каждого. Такой десерт является вкусным, не слишком сладким и жирным, и, как следствие, не особенно калорийным.

Чизкейки, или сырные пироги, достаточно долго считались чем то из рода домашних десертов и не были «обласканы» профессиональными кондитерами. Однако, многое меняется. И сегодня сырные пироги можно увидеть в любой кондитерской.

В основе такого десерта находится творожный сыр. Также, его может заменять маскарпоне или домашний творог (который нужно предварительно «отвесить», дабы избавиться от лишней жидкости. Из сыра и творога готовят начинку, а из песочного теста основу.

Она достаточно тонкая, находится в основании пирога и по его бокам. Иногда для приготовления корда используется измельченное песочное печенье со сливочным маслом и некоторыми другими добавками.

Существуют и веганские вариации чизкейка. В данном случае для начинки используются орехи кешью, которые были предварительно замочены в воде. После этого орехи перебиваются в однородную массу. Такие пироги не требуют выпечки. Им нужно, всего лишь, «отдохнуть» в холодильнике.

Как выбрать чизкейк и где его можно купить

1. Важно, чтобы десерт был выполнен целиком и полностью из натуральных ингредиентов. Здесь не должно быть искусственных ароматизаторов, усилителей вкуса, а также красителей. Также, некоторые кондитеры используют искусственные вредные подсластители, которые существенным образом удешевляют процесс производства, но делают десерт не таким вкусным и даже вредным для здоровья человека.

2. Конечно же, лучше всего отдавать предпочтение чизкейками, где в качестве начинка натуральный творожный сыр или жирный творог. Такие кондитерские изделия, буквально, таят во рту и являются безумно легкими, вкусными.

3. Декор может быть разным. Как правило, в случае украшения сырных пирогов не используются какие-то сложные решения. В качестве декора предпочтение отдается шоколаду, фруктам, а также кондитерским присыпками или глазури на офнове фрутов.

Предлагаем вам обратиться в кондитерскую в Киеве «NebatoN». здесь вам будут предложены различные виды чизкейков, а также многие другие десерты и сладости. Вы можете быть уверены в натуральном составе и красивом внешнем виде наших кондитерских изделий.

Источник: Nebaton